Яблоки моем, если нужно чистим. Если кожица чистая, без пятен, чистить не нужно.
Шаг 2 из 6
Мандарин моем, обливаем его кипятком, снимаем кожицу. Она придаст нашему компоту лёгкий цитрусовый оттенок.
Шаг 3 из 6
Клюква у нас мороженая, нам понадобится щедрая горсть.
Шаг 4 из 6
Летом мы из ягод делали и замораживали пюре в пакетах с застёжками.
Шаг 5 из 6
В кастрюлю наливаем 3,5 литра воды, в воду добавляем сахар, доводим до кипения.В кипящий сироп выкладываем клубничное пюре, яблоки и слегка подавленные ягоды клюквы, а также мандариновые корочки и ванильный сахар. На маленьком огне доводим до кипения. Кипятим 3-5 минут, выключаем газ, настаиваем до полного охлаждения. Теперь компот, по желанию, можно поместить в холодильник.
Готово!
Вкусный и такой ароматный компот готов!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Тамарочка, фото очень красивое !