Десерт с карамелизированными мандаринами
Понравился 1 повару
Просмотрен 8441 раз

Мандарины, карамелизированные в сиропе из апельсинового сока с молотой корицей . Этот десерт подаем теплым с шариком мороженого или сыром рикотта. Очень вкусно !
Норма на 3 порции.
Норма на 3 порции.
Ингредиенты
- Мандарин 6 шт.
- Сливочное масло 30 гр.
- Сахар 60 гр.
- Сок апельсиновый 70 мл.
- Корица Щепотка
- Сыр рикотта 250 гр.
- Сахар 10 гр.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Мандарины почистить от кожуры и аккуратно убрать все прожилки.

Шаг 2 из 5
В сковороде растопить сливочное масло, добавить сахар и апельсиновый сок.
Дать немного покипеть, добавить корицу и уложить мандарины.

Шаг 3 из 5
Мандарины переворачивать с одной стороны на другую, поливая все время сиропом.
На все уйдет не больше 10 минут. Сироп за это время хорошо уварится и загустеет.

Шаг 4 из 5
К сыру добавить немного сахара (можно и без него)
Перемешать.

Готово!
Десерт украсить ягодами и крошкой бисквита или печенья.
Угощайтесь !

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Красивый и вкусный десерт. 

10 марта 2015 21:35
Ответить
Да уж! это не просто вкусно, это очень вкусно! 

9 марта 2015 23:01
Ответить
Такого точно не пробовала, очень вкусно! 

9 марта 2015 21:20
Ответить
Заморозка клубники на зиму
Сезон клубники короткий, он длится, в зависимости от региона, с мая ...
23.06.2015, 17:53
тамара агапитова
Клубничная галета
Клубничная галета - это вариант быстрой выпечки к чаю. Тесто, которо ...
31.03.2020, 19:37
OdryParker
Клубника в собственном соку
Вкусная и полезная ягода – клубника. Вот уж поистине королева десерт ...
10.08.2015, 13:22
Marina30
Пирог с клубникой
Представляю Вашему вниманию невероятно вкусный пирог с клубникой! По ...
24.03.2019, 12:33
ОльгаЧ
Холодный клубничный суп с имбирем
Суп! Почему не фруктовий? В летнюю жару и сезон ягод - такой суп сам ...
15.07.2012, 18:40
innulik
Фруктовый салат с маковой заправкой
Фруктовый салат с маковой заправкой. В жаркие летние дни отлично гот ...
15.06.2020, 12:37
lorik26
Смузи из клубники и банана
Наконец-то появилась клубника! Нужно пользоваться моментом и кушать ...
04.06.2015, 21:22
lorik26
Творожный крем с клубникой
Свежий творог подходит для приготовления легких, полезных десертов. ...
12.06.2015, 14:53
asvetlanatur
Смузи с клубникой и малиной на основе апельсинового сока
К нам пришло лето, а с ним и свежие ягоды, и витамины. Ну как не при ...
23.06.2016, 20:30
ihajse
Ягодное пюре в заморозку
Ягодное пюре в заморозку . Еще один вариант заморозки и хранения клу ...
29.06.2017, 12:52
ihajse