Янтарное варенье из дыни приобретает такой цвет, благодаря долгому кипячению и вкус получается карамельный. От лимона советую на отказываться - он внесет свою неповторимую нотку.
И натереть на терку лимон с цедрой. Что бы легче было натирать лимон - его нужно заморозить. Все перемешать и оставить на час, пока дыня отдаст свой сок.
Шаг 5 из 9
Теперь доводим варенье до кипения и тушим на малом огне минут 15. Оставляем до следующего дня.
Шаг 6 из 9
На следующий день варенье доводим до кипения и тушим под крышкой около часа.
Шаг 7 из 9
В конце добавить ваниль, перемешать и тушить еще 5 минут.
Шаг 8 из 9
Разлить по банкам.
Готово!
Хранить в любом месте.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
