Летняя закуска с кусочками дыни и сухой ветчиной

Понравился 1 повару Просмотрен 4726 раз
фото рецепта: Летняя закуска с кусочками дыни и сухой ветчиной
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Такое классическое сочетание сладкой дыни и соленой, сухой ветчины. Можно подать "в сыром" виде. Я же на несколько минут поставила под гриль для того, чтобы и дыня и ветчина сделались немного мягче и стали ароматнее. Легкий салат это небольшое дополение..
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Дыня
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8

Все, что необходимо. Только в последний момент я решила еще добавить немного репчатого лука в салат. Поэтому его на фото нет. ))

Фото приготовление рецепта: Летняя закуска с кусочками дыни и сухой ветчиной шаг №1
Шаг 2 из 8

Половинку дыньки почистить от кожуры, вынуть семечки и нарезать на порционные дольки.

Фото приготовление рецепта: Летняя закуска с кусочками дыни и сухой ветчиной шаг №2
Шаг 3 из 8

Каждую дольку обернуть кусочком ветчины.

Фото приготовление рецепта: Летняя закуска с кусочками дыни и сухой ветчиной шаг №3
Шаг 4 из 8

Поставить в форму для запекания и полить оливковым маслом. Но можно, как я уже говорила, оставить так .
Установить форму с дольками дыни под гриль ровно на 3 минуты.

Фото приготовление рецепта: Летняя закуска с кусочками дыни и сухой ветчиной шаг №4
Шаг 5 из 8

У грейпфрукта вырезать дольки, избегая светлых перепонок и нарезать на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Летняя закуска с кусочками дыни и сухой ветчиной шаг №5
Шаг 6 из 8

На тарелку выложить листья салата, кусочки грейпфрукта, колечки репчатого молодого лука, посыпать тертым Пармезаном.

Фото приготовление рецепта: Летняя закуска с кусочками дыни и сухой ветчиной шаг №6
Шаг 7 из 8

Выделившимся в форме соком (после приготовления под грилем) полить салат.

Фото приготовление рецепта: Летняя закуска с кусочками дыни и сухой ветчиной шаг №7
Готово!

Подавать дольки чуть теплыми.
Приятного аппетита !

Фото приготовление рецепта: Летняя закуска с кусочками дыни и сухой ветчиной шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Елена Калинина,
Спасибочки,Лен ! На самом деле очень вкусно , советую !
27 мая 2013 19:08
Какая прелесть, Танюш! Так изысканно!
27 мая 2013 18:16
Похожие рецепты по ингредиентам