Плов с индейкой и изюмом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6655 раз
У каждой хозяйки свой рецепт плова. И, как бы мы не старались готовить по рецепту Востока,все равно мы подстраиваемся под вкусы и пожелания своей семьи.Сегодня я приготовила плов так!))
Ингредиенты
- Индейка 300 гр
- Рис длиннозерный 1 стакан
- Лук репчатый 2 шт
- Морковь 1 шт
- Изюм кишмиш горсть
- Чеснок 1-2головки
- Зира 0,5 ч.л.
- Барбарис 1 ч.л.
- Специи для плова по вкусу
- Масло растительное 70 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Азербайджанская
- Основной ингредиент:Индейка
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Чистим овощи,лук и морковь обжарим. Рис хорошо помоем.
Шаг 2 из 8
Изюм замочим в горячей воде.
Шаг 3 из 8
Индейку нарежем кусочками и кладем к обжаренным овощам.
Шаг 4 из 8
Немного обжарим и добавим специи.
Шаг 5 из 8
Когда выпарится жидкость,положим изюм.Всыплем рис.
Шаг 6 из 8
И зальём немного подсоленной водой. Добавим лавровый лист и в рис воткнем головку чеснока. Знаю,что в плов на Востоке не кладут лавровый лист,но нам нравится.
Шаг 7 из 8
Доводим до кипения,делаем огонь на минимум и оставляем томится на 40-50 минут. Когда плов будет готов,выключим огонь и оставим на 10-15 минут и только потом перемешаем.
Готово!
Вкусный плов готов!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Хороший рецепт! Спасибо.
22 января 2021 19:24
Ответить
Котлеты из индейки с жареным яблоком
Котлеты из индейки с жареным яблоком. Это отличное полноценное блюдо ...
09.04.2020, 11:35
lorik26
Пожарская котлета из мяса индейки
Пожарская котлета из мяса индейки. Эти котлеты готовьте из мяса инде ...
06.04.2020, 12:14
lorik26
Рагу из индейки с майораном
Нежное мясо индейки с овощами порадует Вас в преддверии праздника ;) ...
30.12.2012, 08:28
ОльгаЧ
Филе индейки тушеное в сметане
Филе индейки тушеное в сметане - нежное и сочное мясо с очень вкусно ...
02.01.2018, 18:04
Ира Ли
Котлеты "по-киевски" из индейки
Люблю котлеты по-киевски и вот захотела приготовить их сама. Нашла в ...
06.12.2012, 11:50
ОльгаЧ
Суп-пюре из индейки и овощей в мультиварке
Этот суп-пюре отлично подойдёт, чтобы накормить и взрослых, и малень ...
24.04.2016, 22:24
ONeil
Конкильи с рагу из индейки
Перед Вами один из вариантов ужина в итальянском стиле. Паста конкил ...
04.02.2016, 14:10
ОльгаЧ
"Отбивные" из индейки с майораном
Перед Вами быстрые "отбивные" из фарша филе индейки, которые готовят ...
21.06.2016, 14:53
ОльгаЧ
Филе индейки со смородиной
Вкусная и красивая в разрезе запеканка, так удачно заиграла со сморо ...
14.11.2012, 22:04
Mira
Индейка в духовке
Предлагаю на закуску приготовить индейку в духовке. Я выбрала неболь ...
18.12.2016, 23:28
lakshmi