Овощной летний плов с филе индейки

Моем, чистим овощи и нарезаем крупно лук. Рис промываем под холодной проточной водой.

В кастрюле с толстым дном обжариваем крупно порезанный лук и добавляем морковь. Несколько минут обжариваем.

Режем кубиками молоденькие кабачки

Добавляем кабачки к овощам, перемешиваем и слегка обжариваем.

Режем кубиками филе индейки

Отправляем индейку в кастрюлю и приправляем по вкусу.

Промытый рис отправляем следом за индейкой.

Добавляем в кастрюлю воду

Затем добавим томатный соус Аджика домашнего приготовления или любой вами любимый. Накрываем крышкой и на среднем огне после закипания готовим 8-10 минут. Это время зависит от сорта риса.

Проверяем, чтобы рис впитал всю воду. Перемешиваем плов.

Готовый аппетитный, ароматный и очень вкусный летний плов

Приятного аппетита))