Овощной летний плов с филе индейки

- Филе индейки 400 гр.
- Рис Басмати 200 гр.
- Морковь 3-4 шт.
- Лук репчатый 3 шт.
- Кабачок 2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Приправа Аджика 2-3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Паприка по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Вода 2 стакана
- Вам понадобится:
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Филе индейки
- Тип блюда:Обед
Моем, чистим овощи и нарезаем крупно лук. Рис промываем под холодной проточной водой.

В кастрюле с толстым дном обжариваем крупно порезанный лук и добавляем морковь. Несколько минут обжариваем.

Режем кубиками молоденькие кабачки

Добавляем кабачки к овощам, перемешиваем и слегка обжариваем.

Режем кубиками филе индейки

Отправляем индейку в кастрюлю и приправляем по вкусу.

Промытый рис отправляем следом за индейкой.

Добавляем в кастрюлю воду

Затем добавим томатный соус Аджика домашнего приготовления или любой вами любимый. Накрываем крышкой и на среднем огне после закипания готовим 8-10 минут. Это время зависит от сорта риса.

Проверяем, чтобы рис впитал всю воду. Перемешиваем плов.

Готовый аппетитный, ароматный и очень вкусный летний плов

Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно



















