Салат с тунцом и перепелиными яйцами

Салат лучше взять айсберг, но и с обычным листовым хорошо получается. Сразу надо поставить варить перепелиные яйца.

Салат надо порвать руками на небольшие кусочки. Выложить на тарелку.

Помидоры надо нарезать небольшими кусочками выложить на салат. Помидоры стоит выбирать плотные, мясистые.

Перепелиные яйца надо нарезать на половинки или четвертинки.

Несколько половинок яиц отложить, остальное выложить на помидоры.

Выложить тунец из банки. У меня был именно для салата, если большими кусочками тунец, то его надо сначала размять вилкой.

Быстро готовим заправку. Для нее надо соединить масло, горчицу, лимонный сок. Добавить черный молотый перец и кунжут. Кунжут сначала стоит немного подсушить на сухой сковороде. Соль по вкусу, я не стала добавлять.

Смешать до однородного состояния.

Заправкой надо равномерно полить салат, сверху посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Осталось выложить сверху отложенные половинки яиц и их также полить заправкой. Подаем к столу сразу. Приятного аппетита!