Печеночные оладьи с гречкой
Понравился 1 повару
Просмотрен 6482 раз
Печеночные оладьи с гречкой - это вкусное, ароматное и сытное домашнее блюдо. Оно довольно бюджетное. Отличный вариант для домашнего ужина или обеда.По желанию, можно добавить несколько шампиньонов, вкус только выиграет.
Ингредиенты
- Печень куриная 550 г
- Крупа гречневая 120 г
- Лук репчатый 150 г
- Приправа чесночная 0,75 ч.л.
- Яйцо куриное 2 шт
- Мука пшеничная 2 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Сметана по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Сварить рассыпчатую гречневую кашу. Дать остыть.
Шаг 2 из 6
Пока варится гречка, пропустить через мясорубку лук и куриную печень.
Шаг 3 из 6
Добавить остывшую гречку, яйца, приправу ( можно заменить смесью сушеного чеснока и черного перца), соль.
Шаг 4 из 6
Перемешать. Добавить муку и вновь перемешать.
Шаг 5 из 6
В сковороде разогреть растительное масло, выкладывать "тесто" столовой ложкой. Жарить с двух сторон, до готовности
Готово!
Подать со сметаной.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень вкусные!
14 июля 2016 12:54
Ответить
А я такие не готовила, пора исправляться! Утащила рецептик!
11 июля 2016 21:35
Ответить
Лен, замечательные оладьи! Мне с гречкой очень нравятся печеночные оладьи - вкусно!
11 июля 2016 17:23
Ответить
Мясной хлеб с индюшатиной и грибами
Используем куриный или индюшачий фарш,грибы свежие шампиньоны. Мясно ...
15.01.2014, 22:01
Апрель
Паприкаш из шампиньонов
Предлагаю грибной паприкаш на ужин всей семье! Очень хорош горячим! ...
25.01.2015, 13:55
Вьюга
Закуска "Шампиньоны под "снегом""
Эту закуску нужно подавать к столу в горячем виде, тогда грибочки бу ...
23.07.2012, 00:11
anastasiya_pan
Перловка с луком и грибами
Шампиньоны - универсальный продукт. Грибы вполне доступны, быстро го ...
25.05.2013, 08:56
МарияС
Грибы запеченные в сметане и с луком
Делаем в горшочках,порции можно увеличить или уменьшить. В рецепте и ...
03.09.2013, 23:09
Апрель
Картофельный салат с фасолью, шампиньонами и французской горчицей
Сытный и полезный салат из шампиньонов, белой фасоли и картофеля. Дл ...
04.04.2016, 11:59
HelgaZ
Шампиньоны запеченные
Очень вкусная закусочка! Любители грибов оценят. ...
26.01.2015, 10:07
МарияС
Слоеный салат с колбасой, шампиньонами и овощами
Слоеные салаты всегда отличались вкусом и красотой. Такие салаты мно ...
03.05.2020, 15:02
yulia1995
Холодный грибной суп на свекольном отваре
Холодный грибной суп на свекольном отваре. В летние жаркие дни прият ...
29.06.2020, 17:52
lorik26
Горячие бутерброды с шампиньонами
Бутерброды всегда являются востребованной закуской. Приготовить буте ...
14.04.2016, 00:14
lakshmi