Манную кашу любят и взрослые и дети. Рецепт очень простой и как правило знаком каждому. Хочу поделиться тем, как готовлю ее я. Манная каша у меня всегда без комочков, не жидкая и не сильно густая. Очень нравится моим домочадцам!
Кастрюльку споласкиваем холодной водой и наливаем молоко. Можно использовать молоко и воду в пропорции 1 к 1, тогда сначала наливаем воду, а сверху выливаем молоко.
Шаг 2 из 6
Добавляем соль.
Шаг 3 из 6
Кладем сахар. Доводим молоко до кипения.
Шаг 4 из 6
Когда молоко закипит, начинаем одной рукой струйкой высыпать по центру манку, а другой одновременно ее размешивать венчиком. Именно благодаря этому, каша у меня всегда без единого комочка.
Шаг 5 из 6
Варим кашу на среднем огне, постоянно помешивая 5 минут. Затем огонь выключаем, накрываем кастрюльку крышкой и даем каше настояться еще 5 минут.
Готово!
Подаем с кусочком сливочного масла. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
