Каша из пшена со шпинатом. Шпинат у меня замороженный. Кашу буду подавать с яйцом "пашот". Это блюдо отлично подойдет для завтрака, а если исключить яйцо, тогда можно подать как гарнир к мясу или рыбе.
Подготовим продукты. Пшено отварить в подсоленной воде почти до готовности. Яйцо аккуратно вбить в пиалу.
Шаг 2 из 6
В почти готовую кашу выложить шпинат, сливочное масло, поперчить. Когда каша будет готова, посыпать сухим чесноком.
Шаг 3 из 6
Теперь яйцо. Воду подсоленную довести до кипения, убавить огонь до минимума, что только булькала. И аккуратно вводим яйцо. Варим на все том же минимальном огне минут 3-4.
Шаг 4 из 6
Достать шумовкой и выложить на салфетку.
Шаг 5 из 6
Готовую кашу разложить на блюде.
Готово!
Сверху яйцо, поперчить. Сразу подавать.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
