Банановый кекс с маком и лимонной глазурью
Обжариваю бананы с 2х сторон на масле ,посыпаю сах.песком,добавляю чуть водички....уходит где то на приготовление 10мин.
Я в блендере сразу всё взбила Бананы вместе с кефиром ,масло с сахаром,яйца и перемалываем до однородности.Муку с содой, солью, корицей ,маком и разрыхлителем затем смешиваем с содержимым в блендере.
Форму смазываю маслом...выкладываем тесто,сверху наши бананы...и на них тесто...
ставим в духовку до готовности...
Пока остывает кекс, готовим глазурь. Для этого трем на терку цедру лимона, смешиваем с сахарной пудрой. Постепенно вливая 2 ст.л.лимонно сока, взбиваем миксером до однородной консистенции.
Поливаем глазурью остывший кекс, даем немного застыть.
А вот и наши бананчики-сюрпризы....
Ммммм...)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно