Курица в меду
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6395 раз
Куриные ножки в медовом маринаде, который замечательно оттеняет вкус мяса. Запеченные в духовке с яблоками - отличное угощение!
Ингредиенты
- Горчица 2 ч.л.
- Мед 1 ч.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Зелень фенхеля 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
- Куриные ножки 4 шт.
- Красная луковица 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Яблочный сок или сидр 125 г
- Яблоки 2 шт.
- Маслины (по желанию) 3 ст.л.
Приготовлениеболее 1 часа
Положите в миску мед, горчицу, 1 ст. ложку фенхеля, соль, черный перец, растительное масло.
Тщательно перемешайте маринад.
Куриные ножки разрежьте пополам вдоль.
Положите куриные ножки в маринад и оставьте мариноваться.
Удалите круглым ножом сердцевины у яблок и нарежьте их кольцами, толщиной 1 см.
Очистите и нарежьте полукольцами красный лук
Очистите чеснок и нарежьте мелкими кубиками.
Смешайте нарубленные 2 ст. ложки фенхеля, лук, чеснок и яблочный сок (можно добавить маслины).
Смазанную маслом форму выложите 1 яблоком.
Положите половину смеси из лука, чеснока и фенхеля.
Положите замаринованную курицу.
Закройте курицу оставшейся зеленью.
Положите сверху остатки яблок.
Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 45-60 минут.
Положите в миску мед, горчицу, 1 ст. ложку фенхеля, соль, черный перец, растительное масло.
Тщательно перемешайте маринад.
Куриные ножки разрежьте пополам вдоль.
Положите куриные ножки в маринад и оставьте мариноваться.
Удалите круглым ножом сердцевины у яблок и нарежьте их кольцами, толщиной 1 см.
Очистите и нарежьте полукольцами красный лук
Очистите чеснок и нарежьте мелкими кубиками.
Смешайте нарубленные 2 ст. ложки фенхеля, лук, чеснок и яблочный сок (можно добавить маслины).
Смазанную маслом форму выложите 1 яблоком.
Положите половину смеси из лука, чеснока и фенхеля.
Положите замаринованную курицу.
Закройте курицу оставшейся зеленью.
Положите сверху остатки яблок.
Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 45-60 минут.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
