Салат из морской капусты с яйцами и луком
- Капуста морская 50 г
- Яйцо (отварное) 3-4 шт
- Лук репчатый 50 г
- Чеснок 1 зубчик
- Майонез 3 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста морская
- Тип блюда:Ужин
Морскую капусту для салата лучше взять сушеную, без лишних добавок.
Морскую капусту промыть и замочить в прохладной воде на час или чуть больше.
Вот так выглядит капуста через час, излишек воды надо слить и еще раз промыть капусту.
После этого морскую капусту надо отварить - довести до кипения и варить от 5 до 15 минут, в зависимости от того, насколько мягкую капусту вы хотите получить. Я варила 10 минут.
Пока капуста варится, лук надо нарезать и залить холодной водой.
С готовой капусты слить воду, дать ей остыть. По желанию, капусту можно нарезать помельче.
Яйца нарезать, добавить к морской капусте.
Чеснок почистить и мелко нарезать, с лука слить воду. Добавить лук и чеснок к капусте и яйцам.
Осталось заправить салат майонезом. Для себя я майонез наполовину смешиваю с натуральным йогуртом. Салату стоит дать немного настояться.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова