Салат из морской капусты и сельди
![фото рецепта: Салат из морской капусты и сельди](/uploads/picture/800/0/2015-12/1449166821_glavnaya.jpg)
- Капуста морская 350 гр.
- Сельдь соленая 350 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Майонез по вкусу
- Горошек зеленый 5 ст. л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Уксус яблочный 2-3 ст. л.
- Сахар 1-2 ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста морская
- Тип блюда:Ужин
Очистить, помыть и тонко нашинковать репчатый лук полукольцами.
![Фото приготовление рецепта: Салат из морской капусты и сельди шаг №1](/uploads/picture/800/0//2015-12/1449164334_1.jpg)
Сделать маринад для репчатого лука: в небольшом количестве горячей воды развести сахар по вкусу, добавить яблочный уксус, перемешать. Репчатый лук выложить в тарелочку и залить маринадом, мариновать минут 20-30. Воды берем столько, чтобы покрыть лук. Количество сахара добавляйте по вкусу, я добавила 2 чайные ложки сахара и 3 столовых ложки уксуса.
![Фото приготовление рецепта: Салат из морской капусты и сельди шаг №2](/uploads/picture/800/0//2015-12/1449164311_2.jpg)
Сельдь помыть под проточной водой, удалить кишки, отрезать голову, плавники, хвост, еще раз помыть под холодной проточной водой. Разделать на филе (удалить хребет, мелкие кости, шкуру). У меня получилось около 200 грамм чистого филе.
![Фото приготовление рецепта: Салат из морской капусты и сельди шаг №3](/uploads/picture/800/0//2015-12/1449165298_3.jpg)
Нарезать филе сельди кубиками.
![Фото приготовление рецепта: Салат из морской капусты и сельди шаг №4](/uploads/picture/800/0//2015-12/1449165388_4.jpg)
Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить от скорлупы и нарезать кубиками.
![Фото приготовление рецепта: Салат из морской капусты и сельди шаг №5](/uploads/picture/800/0//2015-12/1449165370_5.jpg)
Морскую капусту при необходимости промыть под проточной водой, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. Если она очень длинная, нарезать на части. Я беру маринованную капусту, ее промывать не нужно, но тем не менее иногда попадается песок, в таком случае промываю. Попробуйте морскую капусту, если песок не попался, просто нарезать на части.
![Фото приготовление рецепта: Салат из морской капусты и сельди шаг №6](/uploads/picture/800/0//2015-12/1449165444_6.jpg)
Смешать все ингредиенты: морскую капусту, сельдь, куриные яйца, добавить отжатый маринованный репчатый лук, консервированный горошек и заправить майонезом. Если есть такая необходимость, посолить и поперчить по вкусу. Я немного добавила соли, так как взяла слабосоленую сельдь и промыла морскую капусту. Отправить салат в холодильник на 30 минут.
![Фото приготовление рецепта: Салат из морской капусты и сельди шаг №7](/uploads/picture/800/0//2015-12/1449166103_7.jpg)
Готово! Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Салат из морской капусты и сельди шаг №8](/uploads/picture/800/0//2015-12/1449166409_8.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
![smile](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/smile.gif)