Булгур с красным болгарским перцем

Понравился 0 поварам Просмотрен 4072 раз
фото рецепта: Булгур с красным болгарским перцем
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Булгур с красным болгарским перцем. Это вкусная каша из пропаренной пшеницы - булгура, с добавлением овощей - лука и красного болгарского перца на оливковом масле. Блюдо постное.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6

Мелким кубиком нарежьте лук и тушите его до мягкости на оливковом масле.

Фото приготовление рецепта: Булгур с красным болгарским перцем шаг №1
Шаг 2 из 6

Мелким кубиком нарежьте красный болгарский перец и чеснок пластинами. тушите минуты две на малом огне.

Фото приготовление рецепта: Булгур с красным болгарским перцем шаг №2
Шаг 3 из 6

Всыпьте булгур, перемешайте, пусть каждая крупинка покроется маслом. жарьте еще минуту.

Фото приготовление рецепта: Булгур с красным болгарским перцем шаг №3
Шаг 4 из 6

Залейте водой, посолите и добавьте специи. Я использовала щепотку зиры и кориандра. Доведите до кипения и варите на малом огне под крышкой, пока крупа впитает всю жидкость.

Фото приготовление рецепта: Булгур с красным болгарским перцем шаг №4
Шаг 5 из 6

В конце приготовления, добавьте зелень.

Фото приготовление рецепта: Булгур с красным болгарским перцем шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Булгур с красным болгарским перцем шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам