Каша из полбы с сухофруктами. Полба - это полбяная пшеница. Эта крупа отлично сочетается с сухофруктами, орехами, медом. Я предлагаю приготовить кашу с изюмом и сухими помидорами черри - они сладкие и на вкус как розовая вишня. Добавьте еще творог и получите полезное, яркое блюдо.
Залейте крупу водой и варите в чуть подсоленной воде до готовности. Я варила 30 минут, не смотря на то, что пишут варить ее нужно 15-20 минут. Готовьте до мягкости крупы, в процессе приготовления можно добавлять воду, если она выкипит.
Шаг 2 из 8
Заранее замочите в теплой воде изюм и помидоры черри. Оставьте на 15 минут.
Шаг 3 из 8
Когда полба будет готова, слейте всю жидкость, если вся не выкипела.
Шаг 4 из 8
Отправьте в кастрюлю изюм и помидоры, нарезанные на 4 части каждый.
Шаг 5 из 8
Залейте молоком и верните на плиту, после закипания, варите еще минут пять на самом малом огне. Сухофрукты начнут отдавать свою сладость полбе и вам не понадобится сахар.
Шаг 6 из 8
К готовое каше добавьте творог, перемешайте.
Шаг 7 из 8
Если на ваш вкус мало сахара, заправьте кашу медом.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
