Брускетта с авокадо рукколой и рыбой
Понравился 1 повару
Просмотрен 5852 раз

Брускетта с авокадо рукколой и рыбой. Я очень люблю эти бутерброды, они прекрасно смотрятся на праздничном столе, готовила на новогодний стол. Очень удачное сочетание ингредиентов.
Ингредиенты
- Багет 1 шт.
- Авокадо 1 шт.
- Лосось слабосоленый 100 гр.
- Помидор 1 шт.
- Сыр пармезан 30 гр.
- Руккола по вкусу
- Масло оливковое по вкусу
- Чеснок 1 зубчик
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Багет
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления этих брускетт нам понадобится спелое, мягкое авокадо. Очистить от кожуры, нарезать мелким кубиком.

Шаг 2 из 8
Так же понадобится филе красной рыбы без кожи и костей. Нарезать мелким кубиком.

Шаг 3 из 8
Из помидоров вырезать серединку с семенами. Нарезать мелким кубиком.

Шаг 4 из 8
Смешать все ингредиенты и заправить оливковым маслом.

Шаг 5 из 8
Подсушить багет. Натереть чесноком и сбрызнуть оливковым маслом.

Шаг 6 из 8
Выложить начинку.

Шаг 7 из 8
На верх любая зелень.

Готово!
Посыпать сыром пармезан и подавать к столу.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный и полезный перекус!
18 января 2021 18:13
Ответить

Салат из помидор с базиликом и луком
Помидоры с луком, базиликом и медом - замечательная закуска, которую ...
21.09.2018, 19:10


Соус итальянский «Иль Суго»
Ароматный и очень вкусный соус подойдет к любым блюдам, особенно к п ...
20.08.2012, 16:28


Помидоры пелати
Помидоры пелати - это очищенные от кожицы помидоры в собственном сок ...
28.08.2021, 21:04


Ленивая заготовка из томатов
Очень простая в приготовлении заготовка из томатов на зиму. Для нее ...
20.08.2016, 09:11


Томатный соус
Вкусный домашний соус, можно использовать как заправки в соусы, супы ...
24.10.2014, 10:36


Помидоры солёные
Хочу предложить вашему вниманию рецепт изумительно вкусных солёных п ...
30.08.2015, 16:44


Томатный соус
Этот томатный соус я готовила по рецепту Джейми Оливера. Это быстрый ...
05.06.2015, 14:54


Аджика
Для любителей острых блюд предлагаю приготовить очень вкусную закуск ...
17.09.2021, 10:42


Греческая закуска из томатов Буюрди
Традиционная греческая закуска, которая очень аппетитна на кусочке д ...
02.07.2013, 22:38


Острая аджика на зиму
Перец я использую горький зеленый, поэтому аджика получается очень о ...
28.08.2016, 22:00
