Блинчики без муки

Смешиваем сметану с кефиром и содой. Оставляем постоять 3-5 минут.

Добавляем яйцо и сахар. Перемешиваем.

Добавляем семолину и крахмал.

Взбиваём миксером до однородной консистенции.

Сковороду разогреваем и смазываём растительным маслом. Наливаём половину половника теста и распределяем его по всей поверхности сковороды.

Готовим блинчики с двух сторон по несколько минут до готовности.

Приятного аппетита!