Слабосоленая семга в апельсиновом соке с пряными травами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3459 раз
Предлагаю вашему вниманию рецепт домашнего соления филе семги в апельсиновом соке с пряными травами. Рыба получается очень нежной и вкусной. Подавать можно на поджаренных тостах или бутербродах. Маринуем такую рыбку минимум двое суток.
Ингредиенты
- Семга 1 кг.
- Апельсин 1 шт.
- Соль 1 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Прованские травы по вкусу
- Перец чили щепотка
- Укроп по вкусу
- Паприка по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Семга
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 9
Подготовим филе сёмги
Шаг 2 из 9
Смешиваем соль, сахар, специи и травы. Моем и разрезаем апельсин пополам.
Шаг 3 из 9
Я разрезала сёмгу вдоль на два пласт и посыпала смесью специй с двух сторон, затем втираем специи в рыбу.
Шаг 4 из 9
Поливаем рыбу выдавленным апельсиновым соком
Шаг 5 из 9
На одну из половин я положила кусочки апельсина и посыпала укропом для разнообразия. Закрываем крышками и отправляем на сутки в холодильник. Затем переворачиваем и ещё маринуем одни сутки.
Шаг 6 из 9
Готовая слабосоленая сёмга в апельсиновом соке и пряных травах
Шаг 7 из 9
Нарезаем готовую сёмгу пластинами
Шаг 8 из 9
Подаем на тостах с овощами на завтрак
Готово!
Приятного аппетита)))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Очень вкусная рыбка!
15 июня 2021 08:49
Ответить
Благодарю вас Юлия))
16 июня 2021 11:40
Ответить
Мариночка! Я такую рыбку не пробовала, но уверена, что это ооочень вкусно!
14 июня 2021 13:29
Ответить
Томочка спасибо, рыбка получается очень сочная, нежная и обалденно вкусная))
16 июня 2021 11:40
Ответить
Семга под "снегом"
Очень вкусная и соблазнительная рыбка. ...
08.02.2015, 17:23
Лара
Слабосоленая семга в травах.
Вкусно, аппетитно, полезно
07.05.2014, 09:09
Marina30
Семга малосольная
Еще один вариант засолки красной рыбы. На этот раз мокрый способ. ...
13.04.2012, 18:23
Zoya7
Семга слабосоленая.
Вкусные, нежные кусочки семги в фруктовом маринаде. ...
10.03.2013, 08:56
Marina30
Семга малосольная
Способов засолки семги много, но мы любим так. Может и вам понравитс ...
28.06.2012, 10:09
Татьяна Т.
Жареная семга под маринадом на "подушке" из картофеля
И снова семга. У нас ее в этом году столько и так дешево, что готовл ...
21.11.2012, 16:37
Zoya7
Семга, запеченная в пергаменте на луковой подушке
Простейшее блюдо, дополненное элементарными ароматами... Благодарю ...
02.07.2013, 23:44
barska
Семга в паприке
Красная рыба в пикантной панировке.
16.12.2012, 13:58
ОльгаЧ
Семга под пряным сметанным соусом
Рыба на романтический ужин.Сочная и ароматная,с зажаренной корочкой. ...
12.05.2014, 17:49
Вьюга
Семга в пикантном маринаде
Нежные кусочки семги в пикантном маринаде, готовится быстро, съедает ...
20.03.2014, 11:38
Marina30