Штрудель с изюмом и орехами.
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6911 раз
![фото рецепта: Штрудель с изюмом и орехами.](/uploads/picture/800/0/2013-02/1360215430_030220138342.jpg)
Нежный и вкусный яблочный штрудель к утреннему чаю или кофе.
Ингредиенты
- Слоено-дрожжевое тесто 500 г
- Яблочное пюре 150 г.
- Грецкие орехи 50 г
- Изюм без косточек 50 г
- Желток 1 шт
- Коричневый сахар 2 ч.л.
- Крахмал 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое слоеное
- Тип блюда:Завтрак
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
Моем изюм в горячей воде.
![Фото приготовление рецепта: Штрудель с изюмом и орехами. шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-02/1360215385_030220138312.jpg)
Шаг 2 из 10
Измельчаем грецкие орехи.
![Фото приготовление рецепта: Штрудель с изюмом и орехами. шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-02/1360215362_030220138317.jpg)
Шаг 3 из 10
На пласт теста выкладываем яблочное пюре.
![Фото приготовление рецепта: Штрудель с изюмом и орехами. шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-02/1360215396_030220138322.jpg)
Шаг 4 из 10
Изюм смешиваем с крахмалом.
![Фото приготовление рецепта: Штрудель с изюмом и орехами. шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-02/1360215367_030220138323.jpg)
Шаг 5 из 10
На яблочное пюре выкладываем изюм и орехи.
![Фото приготовление рецепта: Штрудель с изюмом и орехами. шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-02/1360215347_030220138324.jpg)
Шаг 6 из 10
Сворачиваем в рулет.
![Фото приготовление рецепта: Штрудель с изюмом и орехами. шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-02/1360215346_030220138325.jpg)
Шаг 7 из 10
Выкладываем на бумагу для выпечки, смазываем желтком и посыпаем коричневым сахаром.
![Фото приготовление рецепта: Штрудель с изюмом и орехами. шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-02/1360215376_030220138326.jpg)
Шаг 8 из 10
Выпекаем выпекаем в разогретой до 220 градусов духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
![Фото приготовление рецепта: Штрудель с изюмом и орехами. шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-02/1360215427_030220138333.jpg)
Шаг 9 из 10
Горячий штрудель выкладываем на такую конструкцию, чтобы не намокало дно и даем немного остыть.
![Фото приготовление рецепта: Штрудель с изюмом и орехами. шаг №9](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-02/1360215419_030220138336.jpg)
Готово!
Приятного аппетита))
![Фото приготовление рецепта: Штрудель с изюмом и орехами. шаг №10](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-02/1360215423_040220138353.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет