Полента с тыквой

Тыкву очистить, нарезать, залить водой и поставить на огонь. Варить ее 15-20 минут, до готовности.

Затем с тыквы слить воду. Измельчить ее в пюре.

Молоко закипятить. Тонкой струйкой всыпать поленту в молоко. Варить ее 5-10 минут, на небольшом огне, постоянно помешивая.

Добавить в кашу тыквенное пюре и сахар. Перемешать, довести до кипения и снять с огня. Накрыть крышкой и дать постоять 5-10 минут.

Приятного аппетита!