Рулеты с шоколадом и бананом
- Мука пшеничная 550-600 гр
- Молоко 300 мл.
- Сахар 6 ст. л.
- Дрожжи пресованные 50 гр.
- Желток яичный 5 шт.
- Банан 2-3 шт.
- Какао-порошок 2 ст. л.
- Соль 1 щепотка
- Сметана 50 гр.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Завтрак
В теплое молоко добавляем 4 ст. л. сахара, дрожжи и соль. Хорошенько все перемешиваем до растворения дрожжей и оставляем в теплом месте на 10-15 минут.
Добавляем 4 желтка и хорошенько перемешиваем.
Частями всыпаём просеянную муку.
Хорошенько вымешиваём тесто ложкой.
Добавляем растительное масло.
Хорошенько вымешиваём тесто руками.
Ставим в теплое место на 30-40 минут.
К сметане добавляем 2 ст. л. сахара и какао.
Ставим на минимальный огонь при постоянном помешивании доводим до растворения сахара.
Разделяем тесто на 3 примерно равные части. Каждую часть разкатываем, смазываём шоколадом и выкладываем бананы.
Сворачиваём рулетом.
Выкладываем рулеты на противень застелённый пергаментом. Смазываём рулеты желтком смешанным с 1 ч. л. сметаны.
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 35-40 минут до готовности.
Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
YulyaMukuta
Света Garda
тамара агапитова