Компот из черноплодной рябины с яблоком и мятой
![фото рецепта: Компот из черноплодной рябины с яблоком и мятой](/uploads/picture/800/0/2013-09/1380462956_0.jpg)
- Рябина черноплодная 200 г
- Яблоко 150 г
- Мята 1 веточка
- Сахар 1 ст.ложка
- Вода 1,5 л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Рябина черноплодная
- Тип блюда:Полдник
Черноплодная рябина одна из самых полезных ягод, а вот используем мы её, к сожалению, очень редко, урожай частенько остается на лакомство местным птицам. На сей раз решила это упущение хоть немного исправить и начать с самого простого - с приготовления компота. На 1,5 литра компота будет достаточно 200 г рябины, одного среднего яблока и нескольких листиков мяты.
![Фото приготовление рецепта: Компот из черноплодной рябины с яблоком и мятой шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-09/1380462939_1.jpg)
Ягоды рябины промываем (оставляем на гроздьях). Яблоко моем и нарезаем крупными дольками, мяту моем.
![Фото приготовление рецепта: Компот из черноплодной рябины с яблоком и мятой шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-09/1380462969_2.jpg)
Ставим на огонь кастрюлю с водой, доводим до кипения и закладываем в кастрюлю рябину. Даем провариться минут 15 (после закипания) и отправляем к ней нарезанное яблоко и листочки мяты. Доводим до кипения, убавляем огонь и варим еще минут пять на среднем огне. После чего снимаем кастрюлю с компотом с огня, закрываем крышкой и оставляем до полного остывания.
![Фото приготовление рецепта: Компот из черноплодной рябины с яблоком и мятой шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-09/1380462973_3.jpg)
Когда компот полностью остынет - наливаем в чашки и подаем к столу.
![Фото приготовление рецепта: Компот из черноплодной рябины с яблоком и мятой шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-09/1380462968_0.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно