Кисель с малиной, черной смородиной, вишней и мятой

Ягоды промыть,

залить 1,5 л кипящей воды, довести до кипения.

Варить 10 минут, за 2 минуты до окончания варки добавить мяту, затем снять с огня и дать настояться часа 2.

Отвар процедить, снова поставить на огонь, добавить сахар. В отдельной емкости смешать крахмал и 500 мл воды. Тонкой струйкой при постоянном помешивании влить крахмальную воду в кастрюлю. Довести до кипения, помешивая, снять с огня.

Подавать в горячем или охлажденном виде. Приятного аппетита! ;)