Апельсиновый кисель

Нарежьте кружками большой апельсин вместе с кожурой. Добавьте ломтик или два лимона. У меня один толстый ломтик.

По желанию добавьте пару веточек розмарина.

Залейте водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите минут десять. Потом накройте крышкой и оставьте настаиваться до остывания.

Потом процедите компот через сито.

Верните кастрюлю на огонь. Добавьте сахар по вкусу.

Смешайте крахмал с водой и перемешайте в однородную массу.

И в кипящий компот влейте тонкой струйкой крахмальную воду, перемешивая.

Варите до загустения.

Приятного!!