Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Гоголь-моголь кофейный

    Понравился 2 поварам Просмотрен 5475 раз
    фото рецепта: Гоголь-моголь кофейный
    2376 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Пышный десерт с кофейным вкусом.
    Ингредиенты
    Приготовление10-20 минут
    Шаг 1 из 8

    Желтки взбить с сахаром до белой пенистой массы.

    Фото приготовление рецепта: Гоголь-моголь кофейный шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Влить кофе.

    Фото приготовление рецепта: Гоголь-моголь кофейный шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Размешать и поставить на водяную баню. Начать взбивать.

    Фото приготовление рецепта: Гоголь-моголь кофейный шаг №3
    Шаг 4 из 8

    До увеличения массы в несколько раз. Затем снять с огня.

    Фото приготовление рецепта: Гоголь-моголь кофейный шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Белки взбить в крепкую пену.

    Фото приготовление рецепта: Гоголь-моголь кофейный шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Смешать кофейную и белковую массы.

    Фото приготовление рецепта: Гоголь-моголь кофейный шаг №6
    Шаг 7 из 8

    До получения однообразного, пышного мусса.
    Разложить по креманкам или стаканчикам. Подавать сразу же.

    Фото приготовление рецепта: Гоголь-моголь кофейный шаг №7
    Готово!

    Вкусной дегустации !

    Фото приготовление рецепта: Гоголь-моголь кофейный шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Татьяна Маражо
    Galina-21,
    Конечно можно ! С растворимым и цвет ярче и вкус богаче. У меня не оказалось под рукой, я приготовила так..
    11 марта 2013 10:19
    Ответить
    Galina-21
    быстро и просто,что ещё нужно..........а можно готовить на растворимом кофе?
    11 марта 2013 08:51
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам