Апельсиновый напиток

Апельсины хорошо помыть, лучше с мылом. Затем их необходимо заморозить, чтобы из них ушла горечь.

Затем апельсины достать из морозильной камеры и оставить их на столе на один час. Нарезать апельсины вместе с кожурой на кусочки.

Апельсины измельчить при помощи мясорубки.

Затем в двухлитровую банку переложить измельчённые апельсины, добавить сахар и 1 ч.л. без горки лимонной кислоты.

В банку добавить 1,5 л воды. Хорошо перемешать, до растворения сахара. Закрыть банку крышкой и убрать в холодильник на 5-6 часов, можно на ночь.

Затем процедить апельсиновую смесь через марлю. Хорошо отжать.

Этот концентрированный напиток можно хранить в холодильнике, закрыв банку крышкой.

Затем перед подачей разбавить концентрат газированной водой, примерно, 1:1 или по вкусу. Вместо газированной воды, можно использовать обычную.

Пить лучше охлаждённым.