Оливье

Понравился 0 поварам Просмотрен 18930 раз
фото рецепта: Оливье
(4.49)
692 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов

Воздадим должное французскому повару Оливье, рецепт салата которого стал нашим родным. Оливье готовим по классическому рецепту, только колбасу заменяем мясом, но это кому как больше нравится.

Ингредиенты
Приготовление20-30 минут

Мясо отварить до готовности (варить около 40 минут после закипания). Картофель отварить до готовности.Остудить. Морковь отварить до готовности. Остудить. Нарезать кубиками. Лук мелко покрошить. Залить его кипятком и оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде. Мясо нарезать кубиками. Картофель почистить, нарезать кубиками. Яйца мелко покрошить. Огурцы мелко нарезать. Смешать картофель, мясо, лук, горошек (воду слить), яйца, огурцы, посолить. Заправить майонезом.
Украсить по вкусу.

Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам