Узвар из цветков черной бузины и крыжовника
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8097 раз
Предлагаю сделать ароматный напиток из цветов бузины и любой фруктовой составляющей. Мне нравится он и горячим, и холодным. Я часто варю этот компот не только из свежих, но и сушеных цветов.
Для компота понадобятся соцветия только черной бузины. Будьте внимательны: другие виды бузины опасны и ядовиты. Из фруктовой основы можно взять любые свежие сезонные фрукты или ягоды или использовать замороженные. В целом же, рецепт, как приготовить компот из цветков бузины, очень прост. Удачи!
Для компота понадобятся соцветия только черной бузины. Будьте внимательны: другие виды бузины опасны и ядовиты. Из фруктовой основы можно взять любые свежие сезонные фрукты или ягоды или использовать замороженные. В целом же, рецепт, как приготовить компот из цветков бузины, очень прост. Удачи!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Приготовьте свежие цветы бузины, сахар, воду, и фруктовую часть, у меня это крыжовник.
Шаг 2 из 5
Оборвите листья, они нам не пригодятся. Сами же соцветия хорошенько промойте от пыли, дайте стечь воде. Отрежьте крупные веточки.
Шаг 3 из 5
В кастрюлю сложите крыжовник, цветы бузины и сахар.
Шаг 4 из 5
Залейте водой, доведите до кипения и проварите пару минут.
Готово!
Готовому компоту дайте хорошо настояться, приобрести цвет и вкус, после отцедите и охладите. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ооо! Обожаю бузину! Представляю, какой аромат!
8 августа 2016 21:40
Ответить
да, аромат вообще шикарный, я и мед варила и компоты...
8 августа 2016 22:37
Ответить
Узвар
Узвар это древний славянский напиток. Он входит в 12 блюд в Сочельни ...
01.03.2021, 12:14
тамара агапитова
Узвар
Узвар это древний славянский напиток. Он входит в 12 блюд в Сочельни ...
01.03.2021, 12:14
{author-name}

тамара агапитова
Тория