Котлеты из утки с перцем и луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2924 раз
![фото рецепта: Котлеты из утки с перцем и луком](/uploads/picture/800/0/2017-11/1510243021_img_5479hj.jpg)
Котлеты из утки с перцем и луком. Частенько готовлю котлеты из смешанного фарша где есть часть утиного мяса. Сегодня решила приготовить котлеты из утиной грудки или утиного мяса с любых частей. В качестве добавок сладкий перец. Муку можно заменить панировочными сухарями. Вкусно.
Ингредиенты
- Грудка утиная 1/2 шт.
- Лук репчатый 1 средний
- Чеснок 1 зубчик
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 1 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Приправа для мяса по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка утиная
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 6
Из утиной грудки срезать кожу. Мясо пропустить через мясорубку или же слегка подморозить мясо, нарезать мелким кубиком и порубить ножом в фарш.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из утки с перцем и луком шаг №1](/uploads/picture/800/0//2017-11/1510242189_img_5465.jpg)
Шаг 2 из 6
Репчатый лук и зубчик чеснока нарезать мелким кубиком или пропустить через мясорубку.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из утки с перцем и луком шаг №2](/uploads/picture/800/0//2017-11/1510242360_img_5466.jpg)
Шаг 3 из 6
Добавить мелко нарезанный красный сладкий перец и специи по своему вкусу.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из утки с перцем и луком шаг №3](/uploads/picture/800/0//2017-11/1510242443_img_5468.jpg)
Шаг 4 из 6
Добавить куриное яйцо, муку или панировочные сухари. Хорошо перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из утки с перцем и луком шаг №4](/uploads/picture/800/0//2017-11/1510242513_img_5469.jpg)
Шаг 5 из 6
Хорошо разогреть сковороду с растительным маслом. Мокрыми руками сформировать форму для котлет. Обжарить с обеих сторон до готовности.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из утки с перцем и луком шаг №5](/uploads/picture/800/0//2017-11/1510242578_img_5471.jpg)
Готово!
Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из утки с перцем и луком шаг №6](/uploads/picture/800/0//2017-11/1510242638_img_5479hj.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Иришка, чувствую пора паковать чемодан и ехать на твою уточку. Как-же это вкусно!
9 ноября 2017 22:41
Ответить
Тамара, давно пора! Ждууу в гости)))
10 ноября 2017 19:25
Ответить
Оладьи из икры сазана с укропом и чесноком
Закусочные оладьи из икры. Попробуйте :) ...
14.04.2014, 10:03
ОльгаЧ
Закуска новогодняя с творогом и икрой
Сочные, вкусные, яркие и невероятно задорные елочки из творога и шпи ...
20.11.2017, 21:43
тамара агапитова
Бутерброды с икрой, сливочным маслом и лимоном
Бутерброды с икрой, сливочным маслом и лимоном. Такие бутерброды отл ...
15.09.2019, 19:54
ihajse
.Салат "Икринка"
Легкий, нежный салат. И готовится очень быстро. ...
29.11.2014, 01:22
tanana
Тосты с красной икрой и оливками
Тосты с красной икрой и оливками. Такую закуска как традиция к новом ...
03.01.2019, 21:38
ihajse
Салат "Для милых дам"
Такой салат хорош для женских посиделок.Яркий,вкусный,необычный.Можн ...
15.03.2014, 09:42
Вьюга
Суп с рыбной икрой
Очень вкусный суп в мультиварке.
23.03.2014, 15:06
Тория
Салат с икрой трески
Нежный салатик или наполнение для тарталеток. ...
23.06.2014, 21:50
tanana
Треугольники с красной икрой и свежим огурцом
Треугольники с красной икрой и свежим огурцом. Если у вас намечается ...
15.01.2019, 22:45
ihajse
Волованы из слоеного теста с красной икрой и сливочным маслом
Волованы из слоеного теста с красной икрой и сливочным маслом. Предл ...
07.01.2021, 15:55
ihajse