Котлеты из утки с перцем и луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3866 раз
Котлеты из утки с перцем и луком. Частенько готовлю котлеты из смешанного фарша где есть часть утиного мяса. Сегодня решила приготовить котлеты из утиной грудки или утиного мяса с любых частей. В качестве добавок сладкий перец. Муку можно заменить панировочными сухарями. Вкусно.
Ингредиенты
- Грудка утиная 1/2 шт.
- Лук репчатый 1 средний
- Чеснок 1 зубчик
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 1 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Приправа для мяса по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка утиная
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 6
Из утиной грудки срезать кожу. Мясо пропустить через мясорубку или же слегка подморозить мясо, нарезать мелким кубиком и порубить ножом в фарш.
Шаг 2 из 6
Репчатый лук и зубчик чеснока нарезать мелким кубиком или пропустить через мясорубку.
Шаг 3 из 6
Добавить мелко нарезанный красный сладкий перец и специи по своему вкусу.
Шаг 4 из 6
Добавить куриное яйцо, муку или панировочные сухари. Хорошо перемешать.
Шаг 5 из 6
Хорошо разогреть сковороду с растительным маслом. Мокрыми руками сформировать форму для котлет. Обжарить с обеих сторон до готовности.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Иришка, чувствую пора паковать чемодан и ехать на твою уточку. Как-же это вкусно!
9 ноября 2017 22:41
Ответить
ihajse
Тамара, давно пора! Ждууу в гости)))
10 ноября 2017 19:25
Ответить
Фаршированные цуккини
Оригинальная закуска для настоящих гурманов! Побалуйте своих близких ...
31.05.2015, 23:40
Zaha
Котлеты с зеленью, кориандром и тимьяном
Представляю Вашему вниманию вкусные котлетки из домашнего свино-говя ...
31.12.2017, 23:35
ОльгаЧ
Фрикадельки с фасолью и отварным картофелем
Фрикадельки с фасолью и отварным картофелем. Вкусное повседневное бл ...
21.03.2020, 17:34
lorik26
Фрикадельки овсяно-мясные в корзиночке
Такие корзиночки идеальны для перекуса, или например, на завтрак вме ...
30.11.2015, 22:44
Tamara Shepeleva
Котлеты а-ля "столовские"
Мягкие, сочные котлетки. Готовим в мультиварке. ...
12.04.2014, 17:56
tanana
Котлеты в горчично-сливочном соусе
Котлеты в горчично-сливочном соусе. Любите зернистую горчицу? Тогда ...
24.07.2020, 18:51
lorik26
Котлеты от Ильи Лазерсона
Котлеты от Ильи Лазерсона. Существует бесконечное множество рецептов ...
12.08.2019, 13:03
lorik26
Чебуреки
Этот вариант чебуреков очень удобен. У меня всегда под рукой в мороз ...
16.08.2016, 20:11
Тория
Тефтели с сюрпризом
Предлагаю вам приготовить очень вкусные тефтели. А тефтели не прост ...
13.11.2015, 11:55
Елена74
Ленивые отбивные с карамелизированными овощами
Ленивые отбивные с карамелизированными овощами - очень вкусное, сытн ...
05.08.2017, 21:16
Елена Калинина