Сырники с изюмом

В творог 5-7% кладем соду, муку, сахар, яйцо и соль. Перемешиваем. Накрываем творожное тесто полотенцем и оставляем на 15 минут.

Промываем изюм.

Добавляем изюм в творожное тесто и еще раз перемешиваем.

Формируем сырники и панируем в муке.

Выкладываем сырники в хорошо разогретое масло и уменьшаем огонь до среднего уровня. Жарим до золотистой корочки

Переворачиваем и жарим до готовности с другой стороны.

Готовые ароматные сырники.

Подаем сырники с любимым вареньем джемом или сметаной. Приятного аппетита))