Сырники с изюмом от Савушикина

- Творог 400 гр.
- Изюм кишмиш по вкусу
- Крупа манная 3 ст.л.
- Мука пшеничная 4 ст.л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль щепотка
- Сахар 1 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Сметана 15% жирности 2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Завтрак
Разминаем творог вилкой, добавляем яйца, сахар и соль.

Добавляем сметану. Перемешиваем.

Промываем изюм.

Добавляем манную крупу и муку. Перемешиваем и оставляем на 20 минут.

Добавляем изюм.

И ещё раз перемешиваем. Тесто для сырников готово.

Теперь приступаем к формированию сырников.

Панируем готовые сырники в муке

Выкладываем сырники на хорошо разогретое масло в сковороду и уменьшаем огонь до среднего. Жарим до золотистой корочки

Теперь переворачиваем и жарим с другой стороны до готовности.

Готовые сырники кладем на бумажное полотенце, для удаления лишнего масла.

Обжаренные сырники перекладываем в глубокую сковороду

Накрываем крышкой, уменьшаем огонь до минимума и тушим 7- 10 минут.

Готовые сырники подаём с вареньем, джемом или сметаной))) У меня клубничное варенье.

Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно



















