Тушеная овсянка с грибами

Нарежьте мелко лук и морковь тонкими пластинами, жарьте на растительном масле минуты три. Грибы нарежьте тонкими пластинами и соедините с овощами.

Жарьте минут пять, перемешивая.

Всыпьте овсянку долгого приготовления, перемешайте и жарьте минуту.

Влейте воду, посолите и поперчите, доведите до кипения и тушите на малом огне под крышкой минут 15.

Когда овсянка впитаем всю жидкость натрите сыр на мелкой терке, снимите с плиты и перемешайте.

Приятного аппетита!