Вход

Салат из запечённых овощей

Понравился 0 поварам Просмотрен 1951 раз
фото рецепта: Салат из запечённых овощей
(4.53)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусное закусочное блюдо из запечёных овощей под йогуртовым маринадом.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Смешать ингредиенты для маринада-смазки при запекании овощей.

Фото приготовление рецепта: Салат из запечённых овощей шаг №1
Шаг 2 из 6

Баклажаны и цуккини нарезать шайбами толщиной по 0,7 см. Выложить на противень, на бумагу для выпечки, хорошо смазать ароматной смесью.
Выпекать при 200*С ок.5-20 мин.

Фото приготовление рецепта: Салат из запечённых овощей шаг №2
Шаг 3 из 6

Замариновать лук. Лук нарезать кольцами, выложить в позходящую тарелку, залить кипятком и добавить уксус, специи, оставить на 5-7 мин. В конце вынуть только лукю

Фото приготовление рецепта: Салат из запечённых овощей шаг №3
Шаг 4 из 6

На блюдо выложить сначала маринованный лук, сверху - запечённые овощи.

Нарезать помидоры кружочками по 0,5 см.

Салат из запечённых овощей
Шаг 5 из 6

Заливка: смешать все ингредиеты.

Фото приготовление рецепта: Салат из запечённых овощей шаг №5
Готово!

Подача. Кружочки помидоров выложить между запечёнными овощами, залить сверху йогуртовой заправкой.
Дать настояться в холодильнике 30 мин.

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Салат из запечённых овощей шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам