Смешать ингредиенты для маринада-смазки при запекании овощей.
Шаг 2 из 6
Баклажаны и цуккини нарезать шайбами толщиной по 0,7 см. Выложить на противень, на бумагу для выпечки, хорошо смазать ароматной смесью. Выпекать при 200*С ок.5-20 мин.
Шаг 3 из 6
Замариновать лук. Лук нарезать кольцами, выложить в позходящую тарелку, залить кипятком и добавить уксус, специи, оставить на 5-7 мин. В конце вынуть только лукю
Шаг 4 из 6
На блюдо выложить сначала маринованный лук, сверху - запечённые овощи.
Нарезать помидоры кружочками по 0,5 см.
Шаг 5 из 6
Заливка: смешать все ингредиеты.
Готово!
Подача. Кружочки помидоров выложить между запечёнными овощами, залить сверху йогуртовой заправкой. Дать настояться в холодильнике 30 мин.
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!