Вход

Апельсиновый соус (десертный)

Понравился 0 поварам Просмотрен 1111 раз
фото рецепта: Апельсиновый соус (десертный)
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Нежный, десертный соус с ароматом апельсина.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМолоко
  • Тип блюдаДругое
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6

Желтки и сахар размешать венчиком.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновый соус (десертный) шаг №1
Шаг 2 из 6

Стереть цедру с одного апельсина, добавить в молоко и нагреть.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновый соус (десертный) шаг №2
Шаг 3 из 6

В желтки с сахаром влить примерно 100 мл. горячей молочной смеси, размешать.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновый соус (десертный) шаг №3
Шаг 4 из 6

Вылить в молоко, кастрюльку поставить на водяную баню.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновый соус (десертный) шаг №4
Шаг 5 из 6

Соус через 6-8 минут загустеет. Если провести по тыльной стороне ложки пальцем,
должна остаться полоска.
Готовый соус перелить с чистую посуду, охладить и убрать в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновый соус (десертный) шаг №5
Готово!

Готовый соус можно хранить в холодильнике несколько дней.
Подавать к фруктовым салатам или с кусочком выпечки.
Угощайтесь !

Фото приготовление рецепта: Апельсиновый соус (десертный) шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
тамара агапитова,
Томочка, спасибо !
5 марта 2015 22:51
Ароматно и очень вкусно!
4 марта 2015 22:08
Похожие рецепты по ингредиентам