Клубничный курд
Понравился 5 поварам
Просмотрен 6686 раз

Классная штука!
Ингредиенты
- Клубника 300г
- Сахар 170г
- Лимонный сок из одного лимона
- Яйца 6шт.
- Сливочное масло 100г
Приготовление20-30 минут
Продукты.

Клубнику протереть через сито. Добавить сок лимона и поставить на водяную баню. Когда немного нагреется- добавить масло.

Яйца немножко взбить с сахаром и потихоньку влить в клубничную массу постоянно помешивая. Варить 8-10 минут, до загустения. Снять с огня и ещё раз протереть через сито.

Курд накрыть плёнкой, чтобы касалась поверхности и охладить.

Переложить в ёмкость и хранить в холодильнике.
Смачного!


Клубнику протереть через сито. Добавить сок лимона и поставить на водяную баню. Когда немного нагреется- добавить масло.

Яйца немножко взбить с сахаром и потихоньку влить в клубничную массу постоянно помешивая. Варить 8-10 минут, до загустения. Снять с огня и ещё раз протереть через сито.

Курд накрыть плёнкой, чтобы касалась поверхности и охладить.

Переложить в ёмкость и хранить в холодильнике.
Смачного!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусно!!!
10 мая 2012 12:58
Ответить
Вкуснооо! 

9 мая 2012 21:57
Ответить
Творожно-клубничный десерт с шоколадной глазурью
Десерт на основе творога и домашнего натурального йогурта. Так же ис ...
18.11.2015, 13:05
mnat
Клубничный смузи с шелковицей
Очень вкусный и витаминный коктейль. Смузи получается очень густой, ...
10.06.2015, 21:45
Тория
Десерт «Клубника с зефиром»
Необычный, вкусный, ароматный десерт.
17.07.2013, 14:29
Елена Калинина
Фруктовый салат с шоколадным соусом
Фруктовый салат с шоколадным соусом. Хочу поделиться с вами вкусным ...
31.05.2017, 18:32
ihajse
Клубника со сметанно-йогуртовым кремом и шоколадом
Клубника хороша во всем, и красотой, и вкусом, и ароматом! Ученые до ...
05.08.2015, 18:26
Ellisa
Клубничный курд
Вкусный десерт, который может служить как самостоятельное блюдо, так ...
06.02.2014, 20:58
nnoir
Смузи из клубники и авокадо
Очень сытный смузи для завтрака придаст вам бодрости и улучшит настр ...
22.05.2015, 12:33
bvlena
Творожно-клубничный десерт
Нежный, легкий и сладкий клубнично-творожный десерт подарит вам слад ...
15.04.2014, 10:48
Oduvanchik
Десерт из клубники и банана с шоколадом и орехами
Симпатичный летний десерт. Сладкий домашний шоколад и банан дополнит ...
01.07.2016, 13:33
mnat
Клубничный десерт "Наслада"
В этом десерте сочетание клубничного самбука и апельсинового желе. О ...
25.01.2014, 21:41
Тория