Клубничный курд
Понравился 5 поварам
Просмотрен 6617 раз

Классная штука!
Ингредиенты
- Клубника 300г
- Сахар 170г
- Лимонный сок из одного лимона
- Яйца 6шт.
- Сливочное масло 100г
Приготовление20-30 минут
Продукты.

Клубнику протереть через сито. Добавить сок лимона и поставить на водяную баню. Когда немного нагреется- добавить масло.

Яйца немножко взбить с сахаром и потихоньку влить в клубничную массу постоянно помешивая. Варить 8-10 минут, до загустения. Снять с огня и ещё раз протереть через сито.

Курд накрыть плёнкой, чтобы касалась поверхности и охладить.

Переложить в ёмкость и хранить в холодильнике.
Смачного!


Клубнику протереть через сито. Добавить сок лимона и поставить на водяную баню. Когда немного нагреется- добавить масло.

Яйца немножко взбить с сахаром и потихоньку влить в клубничную массу постоянно помешивая. Варить 8-10 минут, до загустения. Снять с огня и ещё раз протереть через сито.

Курд накрыть плёнкой, чтобы касалась поверхности и охладить.

Переложить в ёмкость и хранить в холодильнике.
Смачного!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусно!!!
10 мая 2012 12:58
Ответить
Вкуснооо! 

9 мая 2012 21:57
Ответить
Салат "Моей половинке"
Салат в форме сердца станет приятным сюрпризом для вашей половинки.Е ...
23.04.2013, 23:41
lakshmi
Салат «Сёмга под шубой»
Предлагаю вариацию на всеми любимый салат «Сельдь под шубой», но тол ...
05.01.2016, 13:57
Senata
Картофельные гнездышки с соленой семгой
Очень простое, но эффектное блюдо. Можно употреблять в теплом и холо ...
13.02.2012, 09:11
Zoya7
Закуска из картофеля и семги "Маленькая принцесса"
Очень простая, но красивая закуска быстрого приготовления. Если у ...
08.09.2012, 19:34
Zoya7
Салат с красной рыбой и огурцом
Сытный, и при этом очень быстрый в приготовлении салатик. Его основн ...
05.05.2018, 23:16
OdryParker
Рулетики из семги со сливочным сыром и зеленью
Рулетики из слабосолёной сёмги с листьями салата айсберг и сливочным ...
25.08.2020, 12:12
Pearl
Салат "Русские традиции"
Вкусный и полезный салата. При наличии вареного картофеля готовится ...
02.09.2012, 14:35
Zoya7
Салат "Оливье" с соленой семгой
Новый год к нам мчится...ну и как же без салата "Оливье". Сегодня хо ...
23.12.2017, 20:48
ihajse
Салат «Сёмга в шубе»
Такой способ приготовления вариации на популярный салат «Сельдь под ...
28.03.2016, 15:45
Senata
Салат с слабо соленой семгой и пармезаном
Сегодня представляю вам салат с красной рыбой, свежими листьями сала ...
20.04.2016, 19:29
ihajse