Клубничный курд
Понравился 5 поварам
Просмотрен 7235 раз
Классная штука!
Ингредиенты
- Клубника 300г
- Сахар 170г
- Лимонный сок из одного лимона
- Яйца 6шт.
- Сливочное масло 100г
Приготовление20-30 минут
Продукты.

Клубнику протереть через сито. Добавить сок лимона и поставить на водяную баню. Когда немного нагреется- добавить масло.

Яйца немножко взбить с сахаром и потихоньку влить в клубничную массу постоянно помешивая. Варить 8-10 минут, до загустения. Снять с огня и ещё раз протереть через сито.

Курд накрыть плёнкой, чтобы касалась поверхности и охладить.

Переложить в ёмкость и хранить в холодильнике.
Смачного!


Клубнику протереть через сито. Добавить сок лимона и поставить на водяную баню. Когда немного нагреется- добавить масло.

Яйца немножко взбить с сахаром и потихоньку влить в клубничную массу постоянно помешивая. Варить 8-10 минут, до загустения. Снять с огня и ещё раз протереть через сито.

Курд накрыть плёнкой, чтобы касалась поверхности и охладить.

Переложить в ёмкость и хранить в холодильнике.
Смачного!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусно!!!
10 мая 2012 12:58
Ответить
Вкуснооо! 
9 мая 2012 21:57
Ответить
Варенье из малины - пятиминутка
Когда варю такое быстрое варенье, я надеюсь, что и витаминов в нем о ...
30.09.2014, 14:35
tanana
Заготовка из малины
Летом мы всегда делаем различные заготовки. Сырую перетёртую малину ...
21.04.2016, 23:53
lakshmi
Малиново-овсяный десерт
Малиново-овсяный десерт. Хотите приготовьте поэтому рецепту десерт, ...
11.07.2019, 18:43
lorik26
Смузи из малины с красной капустой
Смузи из малины с красной капустой. Очень вкусный, освежающий напито ...
16.04.2020, 18:45
lorik26
Малиновый десерт
Ягоды малины – как садовой, так и дикорастущей – едят свежими, со сл ...
07.08.2015, 16:08
Marina30
Десерт "Сладкоежка"
Вкусно, доступно и полезно.
01.12.2014, 23:36
Ленок-Кленок
Овощной салат с ягодной заправкой
Овощной салат с ягодным соусом. Невероятно вкусный и простой в приго ...
07.07.2018, 17:01
lorik26
Бодрость ягодный смузи
Для смузи используем свежие или замороженные ягоды. Сок яблочный ил ...
14.05.2014, 00:43
Апрель
Печенье с малиной
Печенье с малиной. Это вкуснейшая выпечка.Можно назвать ее и пирогом ...
16.11.2016, 11:46
lorik26
Ягодный морс из малины, смородины и вишни
Ягодный морс из малины, смородины и вишни. Если у вас в морозильной ...
09.05.2018, 23:21
ihajse
Zoya7