Греческий соус на йогурте

Понравился 1 повару Просмотрен 1794 раз
фото рецепта: Греческий соус на йогурте
(4.50)
765 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Раньше я думала, что "Дзадзики"- единственный греческий соус на йогурте. Но вот пожила здесь некоторое время и поняла, что на самом- то деле, этих соусов намного больше. Сегодня я предлагаю вам вариант соуса на греческом йогурте. Отличие этого соуса от соуса "Дзадзики" в том, что он без огурца, вместо огурца в этом соусе используется зелень.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Греческая
  • Основной ингредиент:Укроп
  • Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Зелень, которая используется в этом соусе: укроп, петрушка, кориандр (у меня его не оказалось), шпинат и зеленый лук.

Фото приготовление рецепта: Греческий соус на йогурте шаг №1
Шаг 2 из 5

Зелень нарезаем очень- очень мелко. Выдавливаем к ней чеснок через пресс.

Фото приготовление рецепта: Греческий соус на йогурте шаг №2
Шаг 3 из 5

Добавляем оливковое масло и греческий йогурт.

Фото приготовление рецепта: Греческий соус на йогурте шаг №3
Шаг 4 из 5

Выдавливаем сок лимона, солим и перчим. Добавляем немного орегано сушеного. Хорошо вымешиваем соус и отправляем его минимум на 2 часа в холодильник, чтобы соус настоялся.

Фото приготовление рецепта: Греческий соус на йогурте шаг №4
Готово!

Подаем соус к греческим лепешкам пита, этот соус хорош к мясу и рыбе. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Греческий соус на йогурте шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно! Красиво!
26 июня 2015 20:54
Похожие рецепты по ингредиентам