Греческий соус на йогурте
Понравился 1 повару
Просмотрен 4676 раз
Раньше я думала, что "Дзадзики"- единственный греческий соус на йогурте. Но вот пожила здесь некоторое время и поняла, что на самом- то деле, этих соусов намного больше. Сегодня я предлагаю вам вариант соуса на греческом йогурте. Отличие этого соуса от соуса "Дзадзики" в том, что он без огурца, вместо огурца в этом соусе используется зелень.
Ингредиенты
- Укроп пучок
- Петрушка пучок
- Шпинат пучок
- Лук зеленый пучок
- Йогурт 500 гр
- Лимон 1 шт
- Чеснок 2 зубка
- Масло оливковое 3 ст.л
- Специи по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Зелень, которая используется в этом соусе: укроп, петрушка, кориандр (у меня его не оказалось), шпинат и зеленый лук.
Шаг 2 из 5
Зелень нарезаем очень- очень мелко. Выдавливаем к ней чеснок через пресс.
Шаг 3 из 5
Добавляем оливковое масло и греческий йогурт.
Шаг 4 из 5
Выдавливаем сок лимона, солим и перчим. Добавляем немного орегано сушеного. Хорошо вымешиваем соус и отправляем его минимум на 2 часа в холодильник, чтобы соус настоялся.
Готово!
Подаем соус к греческим лепешкам пита, этот соус хорош к мясу и рыбе. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно! Красиво!
26 июня 2015 20:54
Ответить
Пюре из тыквы
В сезон тыквы очень кстати будет пюре из неё. Такое пюре пригодится ...
08.11.2017, 12:22
Zoya7
Суп пюре из тыквы на курином бульоне
Одним из самых вкусных осенних супов, является суп пюре из тыквы. Он ...
22.09.2021, 16:41
тамара агапитова
Тыквенный суп с грибами
Полезные тыквенные супы готовятся очень просто и быстро, а в результ ...
02.12.2015, 20:35
тамара агапитова
Запеченная тыква с яблоком и сухофруктами
Запеченная тыква с яблоком и сухофруктами. Это очень вкусный, легкий ...
16.02.2020, 21:00
lorik26
Тыквенно-кабачковые котлеты
Эти котлеты отлично подходят для постных дней, так как в них нет яиц ...
12.08.2016, 22:28
Тория
Рубленые котлеты с тыквой
Рубленые котлеты из куриного филе с тыквой - вкусное, полезное и сим ...
22.11.2016, 15:31
Zoya7
Закуска из тыквы с мятным соусом
Закуска из тыквы с мятным соусом. Это очень вкусное блюдо понравится ...
14.05.2018, 14:14
lorik26
Сливочный крем - суп из тыквы и картофеля с отварным лососем
Сливочный крем - суп из тыквы и картофеля с отварным лососем. очень ...
09.01.2018, 23:25
ihajse
Тыквенный пудинг со сливками
Тыквенный пудинг со сливками. Нежнейший десерт из тыквы со взбитыми ...
04.10.2020, 16:30
lorik26
Сладкая тыква запеченная в духовке
Сладкая запеченная в духовке тыква - прекрасный низкокалорийный десе ...
28.02.2017, 00:34
OdryParker