Творожный десерт с абрикосом

Желатин развести в теплой воде.

А пока нужно творог перебить в блендере с сахаром.

Теперь влить желатин и перебить.

Если тяжело будет работать блендер, добавьте столовую ложку сметаны.

Форму застелить бумагой и посыпать кокосовой стружкой.

Выложить творожную массу и выложить половинки абрикос.

Абрикосы вдавить в творог.

И посыпать кокосовой стружкой. Отправить в холодильник.

Я разрезала уже через два часа.

Приятного аппетита!