Добавить или исключить ингредиенты

Десерт из маскарпоне с малиной

3-10-2016, 12:27 Понравился 0 поварам Просмотрен 8128 раз

Senata(4.64)

332 рецепта

3-10-2016, 12:27

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Предлагаю приготовить для своих близких нежный сливочный десерт – вариацию на парфэ из сыра маскарпоне с ягодами малины. Можно добавить и другие ягоды или ассорти из них (клубнику, чернику, голубику) или виноград без косточек.

Ингредиенты

Сыр маскарпоне 250 грамм
Сливки 33% 200 грамм
Сахар 3 стол.л.
Печенье песочное 50 грамм
Ванилин щепотка
Малина 250 грамм

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Сыр маскарпоне
Тип блюда:Холодное блюдо

Приготовление10-20 минут

Шаг 1 из 5

Подготовить необходимые продукты. Сливки для десерта можно применить и жирные домашние, но тогда понадобится ещё и молоко (для снижения калорийности).

Фото приготовление рецепта: Десерт из маскарпоне с малиной шаг №1

Шаг 2 из 5

Песочное рассыпчатое печенье превратить в крошку с помощью скалки.

Фото приготовление рецепта: Десерт из маскарпоне с малиной шаг №2

Шаг 3 из 5

В миску выложить маскарпоне, добавить сливки, сахар, ванилин и молоко ( если сливки жирные). Взбить до однородной массы.

Фото приготовление рецепта: Десерт из маскарпоне с малиной шаг №3

Шаг 4 из 5

На дно креманки или бокала выкладывать ягоды малины. По желанию, если ягоды кислые, можно посыпать их небольшим количеством сахара. Сверху – посыпать крошкой.

Фото приготовление рецепта: Десерт из маскарпоне с малиной шаг №4

Готово!

А затем слой крема. Если креманка достаточно высокая, слои можно повторить. Сверху украсить по своему вкусу ягодами, орехами и присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!