Вход

Навага на овощной подушке

Понравился 0 поварам Просмотрен 213 раз
фото рецепта: Навага на овощной подушке
(4.68)
900 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Предлагаю вам рецепт мягкой и нежной рыбки, приготовленной с овощами. Рыба у меня навага, но также можно приготовить и другую нежирную белую рыбу. На удивление вкусно в любом виде - и сразу после приготовления и когда остынет.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13

Навагу почистить, промыть, нарезать на порционные куску и слегка сбрызнуть лимонным соком.

Фото приготовление рецепта: Навага на овощной подушке шаг №1
Шаг 2 из 13

Муку смешать с щепоткой соли, обвалять рыбу в муке.

Фото приготовление рецепта: Навага на овощной подушке шаг №2
Шаг 3 из 13

Выложить рыбу на разогретую сковороду с растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Навага на овощной подушке шаг №3
Шаг 4 из 13

Обжарить на сильном огне с двух сторон до золотистой корочки, не до готовности.

Фото приготовление рецепта: Навага на овощной подушке шаг №4
Шаг 5 из 13

В то время, как жарится рыба, надо подготовить остальные ингредиенты. Лук почистить и нарезать.

Фото приготовление рецепта: Навага на овощной подушке шаг №5
Шаг 6 из 13

Выложить лук в сотейник или кастрюлю с небольшим количеством растительного масла, поставить на несильный огонь тушиться.

Фото приготовление рецепта: Навага на овощной подушке шаг №6
Шаг 7 из 13

Морковь почистить и натереть на крупной терке.

Фото приготовление рецепта: Навага на овощной подушке шаг №7
Шаг 8 из 13

Выложить морковь к луку.

Фото приготовление рецепта: Навага на овощной подушке шаг №8
Шаг 9 из 13

Перемешать и тушить на среднем огне до полуготовности.

Фото приготовление рецепта: Навага на овощной подушке шаг №9
Шаг 10 из 13

Выложить рыбу на морковь с луком.

Фото приготовление рецепта: Навага на овощной подушке шаг №10
Шаг 11 из 13

Сметану разбавить водой, залить этой смесью рыбу.

Фото приготовление рецепта: Навага на овощной подушке шаг №11
Шаг 12 из 13

Довести до кипения, затем на слабом огне тушить примерно минут 15, до полной готовности.

Фото приготовление рецепта: Навага на овощной подушке шаг №12
Готово!

Ужин готов, приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Навага на овощной подушке шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам