Свекольный веррин с пикантными сливками
Понравился 1 повару
Просмотрен 4090 раз
Состав этого веррина прост и очень вкусен. Свекольно-огуречное пюре и взбитые сливки с чуть пикантным вкусом... немного икры.
Ингредиенты
- Отварная свекла 2 шт.
- Свежий огурец (большой) Половина огурца
- Сливки 200 мл.
- Соль сухой чеснок, красный перец По вкусу
- Икра семги 2 ст.л.
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
Отварную свеклу и огурчик взбить в пюре.
Шаг 2 из 5
Добавить 100 мл. сливок 30% , посолить по вкусу и добавить совсем немного сухого чеснока.
Шаг 3 из 5
100 мл. сливок охладить и взбить в крепкую пену.
Шаг 4 из 5
Немного посолить и поперчить, размешать.
Уложить веррины и украсить по вкусу.
Готово!
Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет