Печень нужно помыть и пропустить через мясорубку. Лук очистить и помыть. Его можно также пропустить через мясорубку или измельчить и так добавить. Добавляем яйца, соль, перец и все хорошо перемешиваем.
Шаг 2 из 5
Добавить муку и разрехлитель. Хорошо перемешать. Тесто готово.
Шаг 3 из 5
Разогреть сковороду, налить растительного масла. В горячее масло выложить столовой ложкой печёночные оладьи. Жарить на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета
Шаг 4 из 5
Теперь нужно сделать начинку для печёночных оладьев. Сыр и чеснок нужно натереть на мелкой терке, зелень мелко порезать.В миску выложить сыр, чеснок, майонез и зелень. Начинку хорошо перемешать.
Готово!
Теперь нужно все печёночные оладьи смазать начинкой. Закуска готова.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
