Такое блюдо - яичница на лепешке можно приготовить на завтрак или для перекуса. Лепешку можно заменить большим ломтиком хлеба или батоном. Меня этот рецепт заинтересовал приготовлением яичницы.
На оливковом масле быстро пожарить мелко нарезанные лук и чеснок и сразу добавить помидор - нарезать кубиком. Посолить, поперчить, добавить сахар и травы. Готовить пока мало останется жидкости в сковороде.
Шаг 2 из 6
Теперь нужно вбить яйцо и при помощи лопатки собрать ближе к желтку помидоры, так, что бы белок покрыл их - так легко будет снимать яичницу с помидором на бутерброд и они не будут разваливаться. Огонь убавить до минимума и накрыть крышкой. Довести до готовности.
Шаг 3 из 6
На лаваш натереть сыр.
Шаг 4 из 6
Выложить ломтики колбасы.
Шаг 5 из 6
И выкладываем содержимое сковороды.
Готово!
Посыпать зеленым луком и перцем.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
