Добавить или исключить ингредиенты

Картофельные оладьи с лососевой икрой

23-01-2016, 17:32 Понравился 0 поварам Просмотрен 4040 раз

Marina30(4.64)

3974 рецепта

23-01-2016, 17:32

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Блюда из красной икры – настоящие украшения для праздничного стола. Выглядят аппетитно и богато. Многие признают только бутерброды с красной икрой и маслом, но рецептов приготовления блюд с красной икрой не так уж и мало. Предлагаю один из вариантов.

Ингредиенты

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Картофель
Тип блюда:Горячее блюдо

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 6

Картофель трем на крупную терку и сбрызгиваем лимонным соком, лук измельчаем в блендере в пюре.

Фото приготовление рецепта: Картофельные оладьи с лососевой икрой шаг №1

Шаг 2 из 6

К картофельной массе добавляем луковое пюре, яйцо, соль, перец, муку. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Картофельные оладьи с лососевой икрой шаг №2

Шаг 3 из 6

Жарим оладьи на хорошо разогретом масле, выкладываем ложкой на сковороду.

Фото приготовление рецепта: Картофельные оладьи с лососевой икрой шаг №3

Шаг 4 из 6

Жарим до готовности с двух сторон

Фото приготовление рецепта: Картофельные оладьи с лососевой икрой шаг №4

Шаг 5 из 6

Готовые горячие картофельные оладьи. Начинаем формировать блюдо.

Фото приготовление рецепта: Картофельные оладьи с лососевой икрой шаг №5

Готово!

Выкладываем оладьи на тарелку, затем на каждый блинчик по чайной ложке густой сметаны и сверху ложечку красной икры. Посыпаем укропом. Приятного аппетита))