Вход

Яичница в луковом кольце

Понравился 1 повару Просмотрен 1078 раз
фото рецепта: Яичница в луковом кольце
(4.52)
1625 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень простое, доступное даже юным кулинарам блюдо - яичница. Но ведь в кулинарии важно ещё и как подать его. Подкупает необычная технология приготовления и оригинальный вид этого блюда. Если подать его на завтрак - улыбка ваших родных и близких вам обеспечена.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7

Берём крупную луковицу. Нарезаем на кружки толщиной 1-1,5 см.

Фото приготовление рецепта: Яичница в луковом кольце шаг №1
Шаг 2 из 7

Удаляем средину, оставляя ободок.

Фото приготовление рецепта: Яичница в луковом кольце шаг №2
Шаг 3 из 7

Этот ободок обвалять в муке и выложить на разогретую сковороду с маслом. Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Яичница в луковом кольце шаг №3
Шаг 4 из 7

Отделяем белок от желтка. Можно конечно и не отделять, но так легче распределить по центру лукового кольца желток.

Фото приготовление рецепта: Яичница в луковом кольце шаг №4
Шаг 5 из 7

Выливаем в луковое кольцо белок и даём ему слегка схватиться.

Фото приготовление рецепта: Яичница в луковом кольце шаг №5
Шаг 6 из 7

Теперь аккуратно выкладываем желток. Солим и жарим, как обыкновенную яичницу.

Фото приготовление рецепта: Яичница в луковом кольце шаг №6
Готово!

Перекладываем на блюдо. Быстро, просто и симпатично.

Фото приготовление рецепта: Яичница в луковом кольце шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам