Приготовим опару на живых дрожжах, а затем замесим тесто для оладьей. Оладьи получаются вкусные, хорошо пропекаются. Яблоко дает основной вкус и аромат.
Готовим опару. В миску наливам теплую воду, кладем живые дрожжи, добавляем столовую ложку сахара и столовую ложку муки. Все перемешиваем, накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 20 минут.
Шаг 2 из 7
Пока подходит опара замешиваем тесто. Муку просеиваем и высыпаем в миску. Добавляем яблочный сок.
Шаг 3 из 7
Кладем сахар и перемешиваем.
Шаг 4 из 7
В тесто порциями добавляем опару и замешиваем тесто.
Шаг 5 из 7
Яблоки чистим, режем и высыпаем в тесто. Яблоки выбираем с кислинкой.
Шаг 6 из 7
На горячую сковородку с подсолнечным маслом выкладываем порции теста и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Готово!
Яблочные оладьи на дрожжах готовы. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Nadin 05
аннушка
mnat
