Оладьи на кефире

Понравился 0 поварам Просмотрен 3005 раз
фото рецепта: Оладьи на кефире
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
По этому рецепту оладьи получаются всегда вкусными и пышными. Главное, чтобы в доме был кефир и мука. Это прекрасное блюдо для завтрака, которое понравится и вам, и вашим детям. Пышные, румяные оладушки со сметаной, вареньем, медом или сгущенкой - на любой вкус!
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Яйцо куриное
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Для приготовления оладий нам понадобятся продукты по списку. Кефир и яйцо заранее выставьте на стол из холодильника. Все продукты должны быть комнатной температуры. Кефир лучше брать кислый. Оладьи из него выходят самые пышные.

Фото приготовление рецепта: Оладьи на кефире шаг №1
Шаг 2 из 6

Смешиваем в миске яйцо, щепотку соли и сахар и взбиваем венчиком.

Фото приготовление рецепта: Оладьи на кефире шаг №2
Шаг 3 из 6

Муку обязательно просеять. Яично – кефирную смесь добавляем в муку и энергично перемешиваем ее до однородной массы. Идеальное тесто стекает с ложки широкой лентой, не льётся и не падает комьями.

Фото приготовление рецепта: Оладьи на кефире шаг №3
Шаг 4 из 6

В самую последнюю очередь высыпаем соду или разрыхлитель и перемешиваем еще раз. По вашему тесту побегут пузырьки воздуха – это то, что нам и нужно.
Жарим оладьи на разогретой сковороде с растительном масле с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Оладьи на кефире шаг №4
Шаг 5 из 6

Оладьи готовы!

Фото приготовление рецепта: Оладьи на кефире шаг №5
Готово!

Поливаем сиропом или шоколадом. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Оладьи на кефире шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам