Картофельные оладьи с яйцом пашот

Картофель натереть на терку. Мясо мелко нарезать.

Сыр на терку, петрушку мелко нарезать, добавить горошек.

Всыпать муку и добавить майонез, посолить и поперчить, чеснок на терку.

Сформировать котлеты, обвалять в муке и жарить на растительном масле с двух сторон.

Поставить воду на огонь, посолить и довести до кипения. Убавить огонь. Вода должна не кипеть, а только пускать бульбы))) Вот теперь и вылить аккуратно яйцо. Варить пару минут. Потом вылить второе.

Готовые яйца выложить на салфетку или полотенце.

Приятного аппетита!