Яичница на ржаных тостах

Понравился 0 поварам Просмотрен 1480 раз
фото рецепта: Яичница на ржаных тостах
(4.59)
1891 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Блюдо для небольшой семьи, которая дорожит утренним временем. Быстро, дёшево, эстетично, с выдумкой и главное - сытно и вкусно. Когда надоедает простая, элементарная яичница, а время хочется сэкономить.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

У двух ломтиков ржаного хлеба удаляем середину при помощи любой вырубки или ножа.

Фото приготовление рецепта: Яичница на ржаных тостах шаг №1
Шаг 2 из 7

Обжариваем с двух сторон, на минимальном количестве масла до румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Яичница на ржаных тостах шаг №2
Шаг 3 из 7

Сосиску нарезаем мелким кубиком, обжариваем с небольшим количестве масла.

Фото приготовление рецепта: Яичница на ржаных тостах шаг №3
Шаг 4 из 7

К сосискам добавляем томатный соус или кетчуп. У меня морс из свежих помидоров. И тушим ещё минут 5-7.

Фото приготовление рецепта: Яичница на ржаных тостах шаг №4
Шаг 5 из 7

В середину наших тостов, выложенных на сковороду вбиваем яйца. Жарим на небольшом огне, пока не побелеет белок.

Фото приготовление рецепта: Яичница на ржаных тостах шаг №5
Шаг 6 из 7

Когда белок "схватится" добавляем обжаренные с томатом сосиски на краешек хлеба. И жарим под крышкой до полной готовности ещё 1-2 минуты.

Фото приготовление рецепта: Яичница на ржаных тостах шаг №6
Готово!

Выкладываем на тарелку, оформляем, посыпаем мелко нарезанным укропом. Подаем к столу и радуем своих домочадцев. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Яичница на ржаных тостах шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам