Яичница на капусте со шпинатом и нутом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2078 раз
Яичница на капусте со шпинатом и нутом. Что бы быстро приготовить такую яичницу, лучше использовать молодую капусту. Нут заранее сварить или использовать консервированный.
Ингредиенты
- Бекон 2 ломтика
- Морковь 0,5 шт.
- Капуста белокочанная 2 горсть
- Шпинат 15 шт.
- Нут 3 ст лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Яйцо куриное 3-4 шт.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Английская
- Основной ингредиент:Бекон
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Вытопить бекон на минимальном огне.
Шаг 2 из 6
Бекон можно убрать или оставить - решать вам. Высыпать на пару минут морковь.
Шаг 3 из 6
Нарезать шпинат или порвать - отправить к моркови.
Шаг 4 из 6
Нашинковать капусту и отправить сразу за шпинатом. Жарим на сильном огне минуту - вторую.
Шаг 5 из 6
Высыпать нут и добавить сливочное масло. Огонь убавить до минимума, посолить и поперчить. Все перемешать.
Готово!
Вбить яйца, посолить и поперчить. Довести до готовности под крышкой на минимальном огне. При подаче посыпать сыром фета, или брынзой, или творогом.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет